Hakkımızda

 

İğde kokularının her yeri buram buram sardığı bir yaz günü başlayan yolculuğumuzun ikinci yılının ardından, yeni bir renk ile yolumuzu güzelleştiriyoruz. O akşam birlikte izlediğimiz ilk gün batımının, bize muhteşem bir birliktelik  getireceğinden habersiz yudumlarken ilk kahvelerimizi,  şimdi soframızı büyüterek BARABICAS olarak yürüyeceğiz daha güzel yolları.

İşimiz gereği dünyanın dört bir yanına gerçekleştirdiğimiz uçuşların payı büyük bu projede. Hem havacılık hem de kahve tutkumuzu bir araya getiren bu fikir, Ruanda'da içtiğimiz enfes kahvenin tadı hala damağımızdayken filizlenmeye başladı ve bu lezzeti Türkiye'ye getirmek için zor ama bir o kadar da keyifli yolculuğumuzu başlattı.

Adeta saklı bir kahve cenneti olan bu güzel ülke, sahip olduğu jeolojik ve iklim koşullarıyla, deniz seviyesinden yaklaşık 5 bin fit yükseklikteki çiftliklerinde, Arabica kahve çekirdeklerinin yetişmesi için eşsiz bir ortam sunuyor. Ruanda, dünyanın en iyi kahvelerini yetiştirmekle kalmıyor ayrıca "Beyond Fair Trade" modeliyle adil ticareti bir adım daha öteye taşıyarak çoğunluğu kadınlardan  oluşan binlerce Ruandalı çiftçiye destek oluyor. Sosyal iş modeli olan bu projede gerçekleşen karın büyük bir oranının, içmek üzere olduğunuz nefis kahvenin yetişmesinde emeği geçen yoksul çiftçilere ve Ruanda kahve sektörünün gelişimine ayrıldığını bilmenizi isteriz.

Bizce bu enfes kahve, dünyanın dört bir yanında kahve severler ile buluşturulmayı hak ediyor. Talihsiz bir tarihin gölgesinde kalan bu lezzetin, yeniden filizlenip BARABICAS markasıyla fincanlarınızda yudumlanıyor olması bizleri heyecanlandırıyor ve sizleri de bu heyecana ortak olmaya davet ediyoruz.